紫苏是我国传统的药食同源植物，具有悠久的历史文化价值。在《诗经》《尔雅》等古代典籍中，紫苏被称为“荏”“桂荏”“荏苒”等，后来被收录于《名医别录》《本草纲目》等药学著作。
Nature, Published online: 25 February 2026; doi:10.1038/d41586-026-00570-4
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