在五得利面粉集团有限公司专用粉生产线上,“精准”和“柔性”成为关键词。通过智能化在线配粉,20秒就能完成不同基础粉的精准搭配,还能实时监测面粉灰分、面筋和水分,同批次产品指标波动控制在0.3%以内。研磨过程中,根据原料硬度、籽粒大小,灵活调整碾磨的方式和力度,出粉率提高4个百分点。“按照我们近200万吨的优质麦年加工量,相当于增产约8万吨优质专用小麦。”公司董事长丹志民说。
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許多專家因此分析,德國一貫的典型戰略便是在美中夾擊下尋求平衡:一方面需維持對華經濟聯繫,以緩解國內產業危機與就業壓力;另一方面繼續「去風險」,以防過度依賴中國關鍵供應鏈(如稀土與晶片出口管制)。
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